第四十二章 胜负终要来临！【跪求..
陆离自然是不知道旅馆里面发生的事情。
正准备进行最关键的一部！
清汤！
无论是开水白菜也好，开水胡萝卜也罢。
最重要的既不是白菜也不是胡萝卜，而是‘开水’！
也就是由高汤澄清出来的清汤！
就当众人都以为陆离准备要将方才雕好的胡萝卜蔷薇放进锅中一起煮之后。
却见他将胡萝卜花放置在了一旁的瓷盘中，并没有下入锅中。
反而是掀开了锅盖，而后将里面的鸡鸭火腿肘子等全部都是捞了出来，放置在了一旁不用。
再用滤网和筛子将剩下汤中的肉渣和浮油都隔干净了！
“他这是，在干嘛？”
“肉都不要了吗？”
“虽然是锅大杂烩，但猎鹿人的食材可都是当天最新鲜的啊！就这么不要了？”
“太奇怪，太奇怪了！”
“难不成是要这汤？可是这么浑浊的汤，有什么用啊？”
“快看！查理先生那边的蟹黄火腿焗时蔬已经是熟了！”
“哇！这味道，好诱人啊！”
“闻着都已经是令人食指大动了！也不知道真正吃上一口该是怎样的美味啊！”
“查理先生做出了这道菜，今后肯定是会加入猎鹿人菜单的吧？”
当下有人眼中热切无比地问道。
“当然！美味的菜肴不就是要让人品尝的吗！”
查理闻言笑着点了点头，而后将盘子上的那一层薄膜给揭了开来。
当下一股更加浓郁的香气顿时扑鼻而来。
只见里面的火腿此时已经是变成了金灿灿的颜色！
那是蟹黄的颜色！
而且因为焗过的原因，蟹黄已经是和火腿完全融合粘连在了一起。
下面垫着蔬菜也让这道菜透出一股时蔬的芬芳！
陆离自然是也是闻到了这股味道，不禁是暗自点了点头。
别的不说，单这味道，确实是令人食指大动！
不过，自己可不会就这样轻易落败啊！
当下便是将猪肉蓉放入了高汤中，转小火待其慢慢散开。
等肉蓉浮起之后，再用小漏勺捞净肉蓉。
其后又放入鸡肉蓉，往复了两遍！
至此，高汤彻底隔渣去油！
汤色也变得清新，明澈如水！
不过此时因为众人视线都是在查理先生那边的缘故。
倒是没有几个人关注到他这一个最为关键的步骤！
陆离微微摇头轻笑了一下，自己这可是开诚布公，完全没有藏私的啊！
······
而查理这边望着众人惊诧又馋虫的样子，不禁也是露出了自豪的表情！
对于一个厨师来说，没有什么能比自己亲手做出的菜肴得到别人的认可更加开心和自豪的了！
当下便是端着盘子走到了丽莎的面前，将其放在了桌子上。
“丽莎小姐，我的蟹黄火腿焗时蔬已经是做好了，请您品尝！”
丽莎余光瞥了眼还在忙活着的陆离，而后微笑着点了点头。
“那我就不客气了！”
说罢便是拿起刀叉，从上面切了一小块下来，而后用叉子叉起，优雅地送到了嘴边。
此刻全场寂静无比，所有人的目光的都是集中在了丽莎身上。
屏息凝神！
期待无比！
到底，会是什么样的味道呢？
丽莎这一小块还没有入口，现场便是时不时响起了几道轻微的吞咽声。
显然馋虫已经是被勾引起来了！
而丽莎，也终于是将这小块火腿送入了口中！
第一感觉，是浓郁的火腿咸香味！
而后，随着咀嚼，焗过的蟹黄香味瞬间便是充斥了口腔，其中还夹杂着蔬菜的清新！
丽莎闭着眼睛品味了一下而后重新睁开了美眸。
露出了惊喜之色！
“查理先生，这是我在蒙德吃过的最美味的食物了！您的厨艺又增强了呢！”
“哈哈哈！丽莎小姐谬赞了！”
查理当下便是爽朗地回了一声。
语气虽然谦虚，但是明眼人都能从他的脸上看出，此时的查理非常的自豪！
众人见状也终于是纷纷讨论了起来。
“连丽莎小姐都给出了这样高的评价，这道菜，是有多美味啊？”
“好想现在就尝一口！”
“结局已定！查理大叔赢定了！”
“看来那年轻人是没有机会了啊！”
“嗯！已经没有悬念了！”
“那可不一定，对方不还没
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清汤！
无论是开水白菜也好，开水胡萝卜也罢。
最重要的既不是白菜也不是胡萝卜，而是‘开水’！
也就是由高汤澄清出来的清汤！
就当众人都以为陆离准备要将方才雕好的胡萝卜蔷薇放进锅中一起煮之后。
却见他将胡萝卜花放置在了一旁的瓷盘中，并没有下入锅中。
反而是掀开了锅盖，而后将里面的鸡鸭火腿肘子等全部都是捞了出来，放置在了一旁不用。
再用滤网和筛子将剩下汤中的肉渣和浮油都隔干净了！
“他这是，在干嘛？”
“肉都不要了吗？”
“虽然是锅大杂烩，但猎鹿人的食材可都是当天最新鲜的啊！就这么不要了？”
“太奇怪，太奇怪了！”
“难不成是要这汤？可是这么浑浊的汤，有什么用啊？”
“快看！查理先生那边的蟹黄火腿焗时蔬已经是熟了！”
“哇！这味道，好诱人啊！”
“闻着都已经是令人食指大动了！也不知道真正吃上一口该是怎样的美味啊！”
“查理先生做出了这道菜，今后肯定是会加入猎鹿人菜单的吧？”
当下有人眼中热切无比地问道。
“当然！美味的菜肴不就是要让人品尝的吗！”
查理闻言笑着点了点头，而后将盘子上的那一层薄膜给揭了开来。
当下一股更加浓郁的香气顿时扑鼻而来。
只见里面的火腿此时已经是变成了金灿灿的颜色！
那是蟹黄的颜色！
而且因为焗过的原因，蟹黄已经是和火腿完全融合粘连在了一起。
下面垫着蔬菜也让这道菜透出一股时蔬的芬芳！
陆离自然是也是闻到了这股味道，不禁是暗自点了点头。
别的不说，单这味道，确实是令人食指大动！
不过，自己可不会就这样轻易落败啊！
当下便是将猪肉蓉放入了高汤中，转小火待其慢慢散开。
等肉蓉浮起之后，再用小漏勺捞净肉蓉。
其后又放入鸡肉蓉，往复了两遍！
至此，高汤彻底隔渣去油！
汤色也变得清新，明澈如水！
不过此时因为众人视线都是在查理先生那边的缘故。
倒是没有几个人关注到他这一个最为关键的步骤！
陆离微微摇头轻笑了一下，自己这可是开诚布公，完全没有藏私的啊！
······
而查理这边望着众人惊诧又馋虫的样子，不禁也是露出了自豪的表情！
对于一个厨师来说，没有什么能比自己亲手做出的菜肴得到别人的认可更加开心和自豪的了！
当下便是端着盘子走到了丽莎的面前，将其放在了桌子上。
“丽莎小姐，我的蟹黄火腿焗时蔬已经是做好了，请您品尝！”
丽莎余光瞥了眼还在忙活着的陆离，而后微笑着点了点头。
“那我就不客气了！”
说罢便是拿起刀叉，从上面切了一小块下来，而后用叉子叉起，优雅地送到了嘴边。
此刻全场寂静无比，所有人的目光的都是集中在了丽莎身上。
屏息凝神！
期待无比！
到底，会是什么样的味道呢？
丽莎这一小块还没有入口，现场便是时不时响起了几道轻微的吞咽声。
显然馋虫已经是被勾引起来了！
而丽莎，也终于是将这小块火腿送入了口中！
第一感觉，是浓郁的火腿咸香味！
而后，随着咀嚼，焗过的蟹黄香味瞬间便是充斥了口腔，其中还夹杂着蔬菜的清新！
丽莎闭着眼睛品味了一下而后重新睁开了美眸。
露出了惊喜之色！
“查理先生，这是我在蒙德吃过的最美味的食物了！您的厨艺又增强了呢！”
“哈哈哈！丽莎小姐谬赞了！”
查理当下便是爽朗地回了一声。
语气虽然谦虚，但是明眼人都能从他的脸上看出，此时的查理非常的自豪！
众人见状也终于是纷纷讨论了起来。
“连丽莎小姐都给出了这样高的评价，这道菜，是有多美味啊？”
“好想现在就尝一口！”
“结局已定！查理大叔赢定了！”
“看来那年轻人是没有机会了啊！”
“嗯！已经没有悬念了！”
“那可不一定，对方不还没
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