第六百六十八章 王婆子番外（二）
雍亲王府里十几年的时光，对于王婆子来说大概是最幸福快乐的时候了。
她除了每日的早中晚三餐膳食以外，还有工夫可以去钻研许多的甜食。佟佳习梨本就是个有主意的主子，经常突发奇想地跟她提起一些做吃食的想法。
有的想法，王婆子予以了成功的实施。至于另外一些别的想法…王婆子觉得太过古怪，尝试了许多次也最终未能成功。
佟佳习梨对此倒是也并不气馁。毕竟这古时候的条件有限，王婆子能够做出其中一部分来，她也都已经很满足了。
…
十几年的王府生活过去以后，雍亲王登基了。
虽然王婆子或许也想过会有这样的事情。可是等到真的再次走入紫禁城的时候，她还是觉得自己像是在做梦一般。
先帝爷的祭祀典礼十分复杂，王婆子在跟随着御膳房的那些厨子们准备祭祀时用的那些膳食的时候，也学到了许多自己从前不知道的东西。
当初，那四川官员进献到宫里头的四川厨子，见到王婆子的时候还十分惊讶。
“这么多年了，你之前都是一直在潜邸做菜的？”四川厨子本性爽朗，在之前被王婆子的努力打动了以后，现在自然也就不会因为她是一个女人而对她产生任何的排斥了。
“承蒙皇上和皇后娘娘不弃，一直都在潜邸给他们做膳食。”
王婆子道：“现如今皇后娘娘与皇上入宫来了，他们往日里吃惯了我平日做的那些，所以就让我过来准备着。”
“这样也好。”四川厨子点了点头，往自己的身后看了看。
这御膳房的人很多，其中也不乏在这儿做了几十年的。他们年长资历也深，这会儿就如当初的四川厨子一样，不大看得上这“厨娘”。
即使…她是潜邸跟着过来的。
康熙爷的百日忌辰完毕以后，朝中与后宫的许多事情也都堆积在了一起。佟佳习梨一件一件地处理着，终于也到了这御膳房。
永寿宫里，佟佳习梨就命木桑将王婆子给叫了过来。
王婆子此时已是四十多岁了，不过她手脚麻利，做的菜还是和之前一样的好吃。
“在宫中御膳房待了这么些日子了，觉得如何？”佟佳习梨问道：“如你所愿，能学到许多从前学不到的东西吧？”
宫中的菜谱，宫中那些御厨做菜的方式，那可都是与宫外有着极大的不同的。
王婆子十分感慨地点了点头，说道：“正如皇后娘娘说，这活到老学到老。入宫以后，确实也学习到了许多的东西。”
“本宫想了想…”佟佳习梨继续说道：“这御膳房，还是交给你吧。”
王婆子是一直跟着他们的。用这样的人，她才能够完全放心。
这一次，王婆子显得有些犹豫，说道：“御膳房当中资历深的御厨数不胜数，奴婢实在是难当此任。”
“到底是难当此任，还是那些人总想要占着位置不肯罢手？”
还不待王婆子回答，佟佳习梨就道：“这样吧。你与他们比试一番，我让太子他们几个来当评委评判。”
“若是你做的菜比他们那些御厨做得好吃，这个总管就由你来当。”
用实力让别人闭嘴，是最好的方式。
王婆子本还想要拒绝，可是一想到佟佳习梨这么多年对自己的信任，一想到这么多年自己渴望学习到的那些东西，最终还是点了点头接受了。
在这宫里，第一场盛大的比赛开始了。
佟佳习梨、弘颢、妡妤、弘曜、弘晗、弘明、安柔、温宪还有舜安颜纷纷列席，参与了这一次的比赛。
比赛各分为四个步骤，需要参赛者准备三道菜。这第一道菜，其实并不是菜，而是餐前的水果。主要考验的是，在果盘的搭配以及参赛者的刀工上。
第二道菜，则是主菜热菜。第三道菜，是凉菜。第四道菜，才是汤菜。
比赛并不复杂，每一个环节一共有半个时辰可以准备。食材都是佟佳习梨命木桑统一挑选的食材，十分丰富，供参赛者来随意选择。
温宪对这样的事情十分感兴趣，光是远远地看着那些个厨子们做菜的样子，就已经觉得十分有趣了。
“习梨，你这个法子真好，让他们比试比试。”温宪凑到佟佳习梨的面前，说道：“咱们来投票，他们也只能服气。”
这个法子，是佟佳习梨能够想到的最公平的法子了。她抬举王婆子是不假，同时她也知道这御膳房长年累月下来的一些诟病。
有的人占在位置上尸位素餐，早就没有当初做菜的真本事了。是时候…将他们其中的一部分给剔除掉了。
“这样的法子，或许也不能够让所有人心服口服。不过也没关系，这些人真的不服，那就给一笔银子送出宫去好了。”
佟佳习梨淡淡地说着，早就想好了处置那些人的方式了。
这些人当中，有真本事的或许有。他们若是真的能够凭借着真本事超过王婆子，佟佳习梨也会愿意让他们真的当这御膳房的总管。
只不过么…佟佳习梨却对那王婆子有着无比的信心。
第一场水果的比试，毫无疑问地是王婆子胜出了。这一场比试她有些取巧，用上了佟佳习梨当初与她探讨甜品做法时候的一些方式。
这样的方式，于古人而言自是新奇。纵使是旁的厨子上刀工更胜一筹，但孩子们却偏爱这些甜品混杂着水果的东西。
第二场热菜的比试，由王婆子和另外两个厨子打成了平手。其中一个，是那四川厨子，另一个则是这御膳房当中从前给各宫娘娘们做菜的厨子。
第三场凉菜的比试，仍然是上述三人打平。
比赛到了这里，其实结果已经很明显了。第四场比不比，那王婆子已然是赢了。
“奴才输了！”四川厨子撂了挑子，已经懒得做汤了。走到王婆子跟前，说道：“这么些年，你进步得很快。”
“当初，都还要我指点呢。现在…”
现在却已是推陈出新了。
“你也不必妄自菲薄，你的川菜做的极好，方才那一道水煮牛肉已是赢得了皇后以及太子殿下的钟爱了。若非京城人甚少吃辣，你当夺得魁首。”
被这么一夸，四川厨子倒是爽朗一笑，拍了拍王婆子，说道：“妹子，有你这句话，我也开心！”
…
自此以后，王婆子成了大清开国以来御膳房的第一个女总管。她在当上总管以后，只做了两件事情。
第一件，就是给佟佳习梨他们做菜。第二件，则是将自己的毕生所学写在纸上，决定就这样传承下去。
PS：我觉得，我们都要像王婆子这样，不断地去努力。至少，朝着一个自己喜欢的方向去努力吧。或许有人会质疑，但我们只要足够努力，也能不畏惧这些质疑了。
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她除了每日的早中晚三餐膳食以外，还有工夫可以去钻研许多的甜食。佟佳习梨本就是个有主意的主子，经常突发奇想地跟她提起一些做吃食的想法。
有的想法，王婆子予以了成功的实施。至于另外一些别的想法…王婆子觉得太过古怪，尝试了许多次也最终未能成功。
佟佳习梨对此倒是也并不气馁。毕竟这古时候的条件有限，王婆子能够做出其中一部分来，她也都已经很满足了。
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十几年的王府生活过去以后，雍亲王登基了。
虽然王婆子或许也想过会有这样的事情。可是等到真的再次走入紫禁城的时候，她还是觉得自己像是在做梦一般。
先帝爷的祭祀典礼十分复杂，王婆子在跟随着御膳房的那些厨子们准备祭祀时用的那些膳食的时候，也学到了许多自己从前不知道的东西。
当初，那四川官员进献到宫里头的四川厨子，见到王婆子的时候还十分惊讶。
“这么多年了，你之前都是一直在潜邸做菜的？”四川厨子本性爽朗，在之前被王婆子的努力打动了以后，现在自然也就不会因为她是一个女人而对她产生任何的排斥了。
“承蒙皇上和皇后娘娘不弃，一直都在潜邸给他们做膳食。”
王婆子道：“现如今皇后娘娘与皇上入宫来了，他们往日里吃惯了我平日做的那些，所以就让我过来准备着。”
“这样也好。”四川厨子点了点头，往自己的身后看了看。
这御膳房的人很多，其中也不乏在这儿做了几十年的。他们年长资历也深，这会儿就如当初的四川厨子一样，不大看得上这“厨娘”。
即使…她是潜邸跟着过来的。
康熙爷的百日忌辰完毕以后，朝中与后宫的许多事情也都堆积在了一起。佟佳习梨一件一件地处理着，终于也到了这御膳房。
永寿宫里，佟佳习梨就命木桑将王婆子给叫了过来。
王婆子此时已是四十多岁了，不过她手脚麻利，做的菜还是和之前一样的好吃。
“在宫中御膳房待了这么些日子了，觉得如何？”佟佳习梨问道：“如你所愿，能学到许多从前学不到的东西吧？”
宫中的菜谱，宫中那些御厨做菜的方式，那可都是与宫外有着极大的不同的。
王婆子十分感慨地点了点头，说道：“正如皇后娘娘说，这活到老学到老。入宫以后，确实也学习到了许多的东西。”
“本宫想了想…”佟佳习梨继续说道：“这御膳房，还是交给你吧。”
王婆子是一直跟着他们的。用这样的人，她才能够完全放心。
这一次，王婆子显得有些犹豫，说道：“御膳房当中资历深的御厨数不胜数，奴婢实在是难当此任。”
“到底是难当此任，还是那些人总想要占着位置不肯罢手？”
还不待王婆子回答，佟佳习梨就道：“这样吧。你与他们比试一番，我让太子他们几个来当评委评判。”
“若是你做的菜比他们那些御厨做得好吃，这个总管就由你来当。”
用实力让别人闭嘴，是最好的方式。
王婆子本还想要拒绝，可是一想到佟佳习梨这么多年对自己的信任，一想到这么多年自己渴望学习到的那些东西，最终还是点了点头接受了。
在这宫里，第一场盛大的比赛开始了。
佟佳习梨、弘颢、妡妤、弘曜、弘晗、弘明、安柔、温宪还有舜安颜纷纷列席，参与了这一次的比赛。
比赛各分为四个步骤，需要参赛者准备三道菜。这第一道菜，其实并不是菜，而是餐前的水果。主要考验的是，在果盘的搭配以及参赛者的刀工上。
第二道菜，则是主菜热菜。第三道菜，是凉菜。第四道菜，才是汤菜。
比赛并不复杂，每一个环节一共有半个时辰可以准备。食材都是佟佳习梨命木桑统一挑选的食材，十分丰富，供参赛者来随意选择。
温宪对这样的事情十分感兴趣，光是远远地看着那些个厨子们做菜的样子，就已经觉得十分有趣了。
“习梨，你这个法子真好，让他们比试比试。”温宪凑到佟佳习梨的面前，说道：“咱们来投票，他们也只能服气。”
这个法子，是佟佳习梨能够想到的最公平的法子了。她抬举王婆子是不假，同时她也知道这御膳房长年累月下来的一些诟病。
有的人占在位置上尸位素餐，早就没有当初做菜的真本事了。是时候…将他们其中的一部分给剔除掉了。
“这样的法子，或许也不能够让所有人心服口服。不过也没关系，这些人真的不服，那就给一笔银子送出宫去好了。”
佟佳习梨淡淡地说着，早就想好了处置那些人的方式了。
这些人当中，有真本事的或许有。他们若是真的能够凭借着真本事超过王婆子，佟佳习梨也会愿意让他们真的当这御膳房的总管。
只不过么…佟佳习梨却对那王婆子有着无比的信心。
第一场水果的比试，毫无疑问地是王婆子胜出了。这一场比试她有些取巧，用上了佟佳习梨当初与她探讨甜品做法时候的一些方式。
这样的方式，于古人而言自是新奇。纵使是旁的厨子上刀工更胜一筹，但孩子们却偏爱这些甜品混杂着水果的东西。
第二场热菜的比试，由王婆子和另外两个厨子打成了平手。其中一个，是那四川厨子，另一个则是这御膳房当中从前给各宫娘娘们做菜的厨子。
第三场凉菜的比试，仍然是上述三人打平。
比赛到了这里，其实结果已经很明显了。第四场比不比，那王婆子已然是赢了。
“奴才输了！”四川厨子撂了挑子，已经懒得做汤了。走到王婆子跟前，说道：“这么些年，你进步得很快。”
“当初，都还要我指点呢。现在…”
现在却已是推陈出新了。
“你也不必妄自菲薄，你的川菜做的极好，方才那一道水煮牛肉已是赢得了皇后以及太子殿下的钟爱了。若非京城人甚少吃辣，你当夺得魁首。”
被这么一夸，四川厨子倒是爽朗一笑，拍了拍王婆子，说道：“妹子，有你这句话，我也开心！”
…
自此以后，王婆子成了大清开国以来御膳房的第一个女总管。她在当上总管以后，只做了两件事情。
第一件，就是给佟佳习梨他们做菜。第二件，则是将自己的毕生所学写在纸上，决定就这样传承下去。
PS：我觉得，我们都要像王婆子这样，不断地去努力。至少，朝着一个自己喜欢的方向去努力吧。或许有人会质疑，但我们只要足够努力，也能不畏惧这些质疑了。
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